Face parte din familia: Percide si are ca denumire populara: cealau, salau, suduc, smug, etc. Raspandire pe glob: Se gaseste in toata Europa, cu exceptia peninsulei Iberice, Italiei si Angliei Raspandire in Romania: Traieste in Dunare, in baltile dunarene, in rauri mari, in lacuri litorale si in cele din interior. Caracteristici principale: Dimensiuni: Lungime: 40 – 70 cm (exceptional 1m) ,Greutate: 1 – 4 kg (exceptional 10 – 12 kg). Aspect: Corpul este lung aproape cilindric, subtiat mult spre coada, capul mare, comprimat lateral, gura larga cu deschidere oblica, in jos, ajungand pana inapoia ochilor. Are dinti ascutiti, cu cate doi colti puternici pe fiecare falca. Aripile de pe spate, dorsalele, sunt mari, rotunjite si aproape unite. Cele din fata, ventralele, au ace, aidoma bibanului. Pe spate este verde-cenusiu, din ce in ce mai deschis inspre burta alba, cu 8-12 dungi inchise ce se coboara de pe spate pe laturi. Inotatoarele de pe spinare au dungi si puncte mai inchise. Solzii care il acopera sunt mici si aspri. Mod de viata: Ii plac apele limpezi, unde isi poate zari cu usurinta prada. In apele curgatoare locurile ideale sunt cele unde se intalnesc curentii puternici cu apele linistitem, asa numitele "ape de despartire". Salaul va cauta mereu in zona delimitata de curentii cu viteze diferite, zone create chiar de obstacole naturale sau artificiale (copaci cazuti, radacini, stanci, margini de gropi, baraje de control, etc.). Se hraneste cu: pestisori vii sau morti, raci, rame, etc. Drata de viata: Pescuitul sportiv: Se poate pescui cu undita cu pluta, cu lanseta la fundul apei cu plumb gaurit sau cu plumbla capatul firului, cu momeala naturala. Se poate pescui cu linguri usoare rotative sau ondulante albe in ape curgatoare, cat mai aproape de fund. Se prinde in tot timpul anului, mai ales pe vreme inchisa. Muscatura estela inceput nusigura, apoi pleaca cu momeala si atunci trebuie intepat. Exemplarele mari se apara destul de ferm. Valoare gastronomica: Carnea este alba, slaba si foarte gustoasa. Dimensiunea minima legala: 40 cm.