Industria lactatelor genereaza anual 4% din emisiile globale de dioxid de carbon, potrivit unui studiu ONU. Organizatia doreste sa se foloseasca de acest studiu pentru a adopta reforme mai intense ale acestui sector, potrivit revistei The Ecologist. Cele mai multe emisii sunt generate in interiorul fermelor, in timp ce doar 7% reprezinta transportul. Potrivit Organizatiei pentru Alimente si Agricultura (FAO) a ONU, studiul nu include emisiile echipamentelor, cladirilor si ale activitatilor de retail. Tot articolul pe green-report.ro