Păsări

Informaţii utile şi articole despre rase de păsări de companie, comportament şi nutriţie

Cele 15 specii de cocori

Cocorii sunt unele dintre cele mai vechi familii de păsări și, fără îndoială, unele dintre cele mai rafinate și nobile înaripate. Au trupul longilin, cu picioarele și gâtul foarte lungi, elegante.

Gaița albastră (Garrulus glandarius)

Gaița (Garrulus glandarius) este un membru viu colorat din familia corvidelor. De obicei culoarea gaiței este maro-rozuliu, are coada neagră, gât și târtiță albicioase, iar aripile sunt albastre cu negru. Gaița are o mustață de culoare neagră de fiecare parte a pliscului, iar creasta este brăzdată cu negru. Exemplarele tinere au o culoare mai închisă decât adulții. Cel mai familiar sunet pe care îl scot gaițele este un strigăt folosit pentru a semnaliza un pericol.

Incubarea artificială a ouălor de rață și gâscă

Bobocii de rață și gâscă sunt printre cei mai drăgălași vestitori ai primăverii. În lunile aprilie și mai micuții încep să iasă din ouă. Gâștele sunt mame foarte devotate și grijulii, în schimb rațele domestice comune (exceptând rațele leșești) și-au pierdut capacitatea de a cloci și a crește pui. Incubarea naturală a ouălor se poate face atât sub cloști din aceeași specie (în cazul gâștelor), dar și sub cloști din specii diferite (găini, curci). Din pasiune sau din spirit practic, pentru a obține mai mulți pui deodată, ouăle de gâscă și rață pot fi puse la clocit în incubatoare electrice.

Fois gras – multă cruzime, puțină delicatețe VIDEO

Bucătăria franțuzească e una dintre cele mai rafinate din lume, iar una dintre «la pièce de résistance» este Fois gras, în traducere neaoșă «ficat gras». Ficatul gras este de fapt o boală a ficatului, numită în termeni medicali steatoză hepatică, care în cazul producției de fois gras apare din cauza supraalimentării păsărilor cu o dietă hipercalorică.