Poate v-ati intrebat de ce catelul dumneavoastra reactioneaza imediat ce deschideti sacul cu mancare uscata sau de ce unii cainii au blana lucioasa si frumoasa?! Acestea se datoreaza continutului de grasimi (lipide) din hrana pe care i-o dati. Grasimile nu inseamna doar ceva nesanatos, care duce la ingrasare ci sunt nutrienti esentiali pentru o sanatate de fier a cainelui. Intelegand rolul lipidelor, precum si tipurile si sursele de grasimi, veti stii cum sa alegeti hrana uscata cea mai buna pentru patrupedul dumneavoastra. Lipidele se impart in 2 categorii in functie de legaturile chimice care se stabilesc intre atomi: saturate (sau acizi grasi saturati, care sunt de origine animala, iar la temperatura camerei au aspect solid) si nesaturate (de origine vegetala, numite si uleiuri, aici sunt incluse si grasimile din peste). O categorie aparte o reprezinta acizii grasi esentiali (numiti astfel pentru ca nu pot fi sintetizati de organism, deci trebuie adusi prin alimentatie), cunoscuti ca si "Omega-3, 6, 9”. Daca Omega6 se regaseste atat in surse animale dar si vegetale, Omega3 poate fi procurat exclusiv din surse animale. Rolul lipidelor este vast raspandit in intregul organism al cainelui si extrem de important: – Regleaza temperatura interna si deshidratarea – Protejeaza organele interne – Transporta vitaminele liposolubile (A, D, E) – Hranesc celulele sistemului nervos – Ajuta la transmiterea impulsului nervos – Componente de baza ale membranelor celulare, alaturi de proteine – Transporta nutrienti prin membranele celulare Rolul metabolic este esential. Grasimile furnizeaza de doua ori mai multa energie decat proteinele sau glucidele. Sunt o sursa de energie de acre organismul poate dispune usor, mai ales in perioadele de stress si infometare. In alimentatia cainilor trebuie sa se regaseasca un procent de 15-19% lipide, pentru a asigura necesarul metabolic si plastic din acesti nutrienti. Nu va feriti sa alegeti o hrana cu procent ridicat de grasimi (bineinteles incadrat in intervalul de mai sus), astfel asigurati o buna nutritie a cainelui dumneavoastra. Multi producatori isi promoveaza hrana spunand ca are un continut scazut de grasimi, deci ca ar fi mai buna pentru cainele nostru. Este doar o strategie de marketing pentru a-si vinde produsul. Un astfel de produs va priva cainele dumneavoastra de lipidele necesare in multimea de reactii si procese din organism. Este perfect adevarat ca grasimile pot duce la ingrasare, daca nu sunt administrate corect. Adaptati procentul de grasimi din alimentatie in functie de activitatea fizica a catelului. Cainii sportivi, de lucru sau cei de sanie au nevoie de procente ridicate de lipide pentru a functiona la parametri maximi. S-a demonstrat stiintific ca administrare unui procent de peste 22% de lipide in alimentatia cainilor de sanie, a sporit performantele si rezistenta acestora. Pe de alta parte cainii de apartament si mai ales cei din rasele predispuse la obezitate (Caniche, Cocker, Labrador) ar trebui sa primeasca o hrana cu un procent mai scazut de lipide, insa nu sub 10-12%. Calitatea grasimilor si uleiurilor introduse in hrana pentru caini este un alt criteriu major de care trebuie tinut cont cand alegem un anumit produs. Degeaba avem un procent bun de grasimi daca ele sunt de slaba calitate si nu furnizeaza cainelui tot necesarul. Si din pacate la partea de calitate a ingredinetelor sufera majoritatea produselor pentru caini, chiar si cele care se lauda a fi "Super-Premium”. Industria hranii pentru animale este foarte profitabila, asta pentru ca e destul de promiscua. Se bazeaza doar pe scoaterea a cat mai multi bani din nimic, daca este posibil. Este o industrie anexata celei alimentare pentru oameni. Ce este refuzat din alimentatia oamenilor este transmis la fabricile de hrana pentru catei. Resturile din abatoare si cerealele inadecvate consumului uman sunt prelucrate si adaugate in hrana animalelor de companie. Revenind la grasimi, acestea provin fie din untura de porc aruncata de abatoare (care nu e recomandata in alimetatia cainilor), fie din uleiurile pentru prajit aruncate de restaurante. Sunt o sursa ieftina de grasimi, care confera un gust atragator crochetelor. Insa care nu face decat sa otraveasca animalul, daramite sa-l mai si hraneasca. Din pacate producatorii sunt extrem de discreti cu sursa de proteine din hrana lor, etichetele nu dezvaluie prea mult in acest sens. Termenul generic de "grasime animala” care se regaseste pe majoritatea etichetelor ascunde surse de grasimi din cele mai variate (untura de porc, grasime de vita, de pui, de diferita provenienta si calitate). "Grasime de pui” este un termen care e mai adecvat, insa care iarasi nu ne spune nimic despre calitatea ei, putand fi atat o grasime proaspata de pui, cat si un rancezita, refuzata de la consumul uman. In aceasta situatie a calitatii grasimilor nu puteti merge decat pe increderea intr-un anumit brand si pe testare, apoi culegerea rezultatelor. Un caine hranit sanatos, calitativ, este energic, are blana lucioasa si matasoasa. Nu va feriti de grasimile din hrana pentru caini, sunt extrem de importante pentru sanatatea lui. Si sunt foarte gustoase, sunt cele care determina catelul sa manace bobitele preferate. O cantitate mica de untura sau de unt data cainilor constipati ii va ajuta sa scape de problema. In cantitati moderate lipidele sunt benefice organismului, exagerarea duce la imbolnaviri si obezitate. Echilibrul trebuie sa fie cuvantul de ordine si in acest caz. Foto: 1, 2 Nicolae Hasegan ZooLand.ro