Rasa Holsteiner, sau Holstein, este o rasa cu sange cald, din Germania, care dateaza de cel putin opt secole, fiind folosita in special de cavalerie. In secolele XVIII si XIX, mii de cai din aceasta rasa au fost exportati in celelalte tari europene. Acesti cai au fost apreciati pentru abilitatea, puterea si darzenia lor, ca si cai de trasura, dar si de calarie. Rasa Holsteiner este o incrucisare intre rasele Germana, Napolitana, Spaniola si alte rase orientale. Cea mai mare influenta a venit din partea rasei Thoroughbred, prin imbunatatirea nasului Roman si a abilitatilor de galop, dar si din partea rasei Yorkshire Coach Horse, de la care provine temperamentul extraordinar si actiunea tipica, inalta si ampla. Dupa cel de-al doilea Razboi Mondial, exemplare de Thoroughbred au fost incrucisate cu Holsteiner pentru a produce un cal mai usor, de competitie, cu o viteza si viziune mai bune. Astazi, calul Holseiner este un vanator superior, un saritor de succes, un competitor si un excelent cal de dresaj.